浙江的特产有金华火腿、西湖龙井、西湖藕粉、杭州丝绸、仙居杨梅、麦饼、宁波汤圆、烧梅、缙云烧饼、奉化千层饼、五芳斋粽子、象山红柑桔、姚庄黄桃、余姚佛雕、宁波绣衣。
1、金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品,有着非常悠久的历史,距今相关典籍记载,金华火腿起源于唐朝,在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境,四季分明,干湿交替,为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂,选用优质的猪后腿为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,还含有蛋白质,维生素,矿物质等丰富营养。金华火腿在2001年被列为中国国家地理标志产品。
2、西湖龙井茶
西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品。西湖的气候非常温和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的西湖龙井茶汤色清澈,香气四溢,喝起来鲜爽甘醇,回味无穷。还有助于消化,生津止渴,减肥养颜,延缓衰老等功效,更具有抗肿瘤,抑制血压上升的疗效。西湖龙井茶在2011年被列为中国国家地理标志产品,更被列为“中国十大名茶”之一。
3、杭州丝绸
杭州丝绸是浙江杭州的特色产品,有着非常悠久的历史,追本溯源可以追溯到黄帝时期,这悠久的历史文化造就了杭州丝绸的精美绝伦。杭州有着优越的气候条件,温暖湿润,四季分明,光照充足,雨量充沛,非常适合桑树的生长和蚕的繁殖。丝绸的制作工艺也十分复杂,十分考究,经过缫丝,织造,染色等复杂工艺才能制作制作一一匹质地柔软,色彩美丽,华丽高雅,且极富艺术性的杭州丝绸。
4、仙居杨梅
仙居杨梅是浙江台州仙居的特色水果,仙居栽培杨梅有1000多年的历史,三百多年前的杨梅树如今依然生长在仙居的土地上。在低山、低丘上发展早熟的荸荠种杨梅,6月中旬就成熟上市。所产出的杨梅色美、味甜、个大、核小,大的比乒乓球还要大。
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